Utbildningen Alkohol på gott och ont är en kompletteringskurs för dig som vill veta mer om alkoholens medicinska effekter på människokroppen. Vi tar även upp hur forskningen visar att minskad berusning ger färre skador och vad som händer när människor konsumerar alkohol.

Styra intag

Alkohol på gott och ont ger kunskap hur man kan stärka sin kontroll över gästernas alkoholintag och styra till mindre farlig konsumtion utan att omsättningen behöver minska.

Utbildningen är framtagen genom ett samarbete mellan Jan Eriksson på Toftahill Utbildning, Unda Lönnqvist på STAD och alkoholforskaren Kent O Johansson på Malmö Högskola.

För politiker och branschfolk

Alkohol på gott och ont kompletterar utbildningen för politiker samt kursen Ansvarsfull alkoholservering enligt Toftahill-modellen.